Spagetti Bolognese Ayam

Assalamualaikum dan Selamat Tengahari...

Dah lunch ke? Masak pe tengah hari ni? Hari ni cma dok sorang kat rumah sbb Encik Mus keja, macam biasa la hari Jumaat.. Malas nak ka pun masak nasi, cma buat la spagetti bolognese guna ayam cincang. Rasanya tak berapa best macam daging la, tp , buat masa ni cma kena pantang mkn daging, ayam pun ok. Lepas siap tempahan kek td, perut pun berbunyi minta diisi dan tekak pulak teringin nak mkn spagetti, dan terjadilah spagetti bolognese ayam. Sosnya cma guna bahan-bahan segar dari dapur hijau dan sememangnya cma tak pernah gunakan sos segera, tak berapa best la...Resepi ni mmg cma ada bagi pada kawan2 yg mintak dan sume cakap sedap.Time kasih la ye kwn2 semua. Jom la nengok apa yg telah terjadi..

SPAGETTI BOLOGNESE AYAM

spagetti - direbus hingga lembut bersama garam dan toskan

Bahan2 sos:
2 ulas bawang putih -potong dadu
1 labu bawang besar - potong dadu
250g isi ayam cincang
1 camb cili mesin
1 biji tomato - potong dadu
5 camb sos tomato
2 camb sos cili
mix vege - cma tak letak kali ni sbb stok dah habis
cendawan butang
lada sulah
gula
garam
oregano

Cara2nya:
1. Rebus spagetti hingga lembut dan toskan. Letak sedikit minyak zaitun supaya spagetti tidak melekat.
2. Panaskan kuali bersama minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga naik bau  dan masukkan cili mesin. Masak sehingga naik minyak dan masukkan isi ayam cincang. Kacau rata.
3. Masukkan bawang besar, tomato, sos tomato, sos cili, garam, gula dan lada sulah. Kacau rata.
4. Apabila isi ayam dah masak, masukkan cendawan butang dan mix vege. Kacau hingga masak semuanya.
Boleh lah dihidangkan.

Inilah hidangan tengahari cma