Nutella Swiss Roll

Salam 1 Malaysia...

Rajinnya cma update n3 dua tiga hari ni walaupun byk keja yg menanti. Keja sekolah la, assg la, mcm2 hal. Bukannya apa, cuma nak masukkan menu2 yg sedang beratur menantikan di displaykan di sini.utk rujukan anak cucu cicit piut di  masa depan.
Salah satunya ialah Nutella Swiss Roll. Semangat waja masa membaking kek gulung ni, tiba time gulung, merekah n melekat kat paper.Sedih sgt, tp, habis licin jugak walaupun pelbagai komen yg cma terima. Terima kasih pada tuan punya juicycafe.blogspot.com. Resepi ni dah betul akak, cma je yg tak pandai nak menggulung. Cma share resepi kat sini yea kak..TQ...
Nengoklah kejadian Nutella Swiss Roll yg tak berapa nak elok gulungannya ni...

Main Masak-masak Nutella Swiss Roll
Sumber : juicycafe.blogspot.com

Bhn2..
3 bj telur gred A
55 gm gula halus
1/2 sdk baking pwdr
1 sdk esen vnla
45 gm tepung gandum
1/2 sdb susu tepung
1/2 sdb ovallate
2 titik pwrna kuning
60 ml butter - dcairkn*
1/2 cwn coklat cip* (cma tak letak pun sbb tak de)
1 sdb serbuk koko* (cma tambahkan sbb nak buat belang2)
Nuttela secukupnya*

Cara2nya..
1. Satukn sume bhn2 dlm mixing bowl kecuali yg btanda *, putar dgn klajuan tinggi dlm 8 mnt shingga kembang.
2. Tuang butter yg tlh dcairkn n gaul rata dgn spatula.
3. Bahagikan kpd 2 adunan.( Satu asli dan satu lg letak serbuk koko)
4. Tuang dlm loyang berukuran 12 inci x 8 inci x 1.5 inci yg tlh dsapu dgn sdkt butter n alas dgn krts minyak.
5. Bakar dlm 20 mnt pd suhu 180C atau shingga masak.
6. Sejukkn spenuhnya ats jaringan.
7. Sapu nipis dgn nuttela. Gulung kemas n smpn dlm peti ais sekejap. Potong n hdgkn.

Main Masak-masak Barbie Doll Cake

Assalamualaikum dan Salam 1 Malaysia...

Rajin plak mlm ni nak mengupdate n3 ari ni...hehehe...Kerja punya la banyak, sampaikan tak tau nak mula yang mana. Mlm ni nak cerita pasal kejayaan Main Masak-masak Barbie Doll Cake. Pada mulanya, Kak Lea tempah kek ni utk besday anak dia,Sufi (cma panggil dia Opie), tp, last2 cma bg je kek ni sebagai hadiah  besday Opie. Kelam-kabut skit buat kek ni sbb pertama kali buat.Takut2 tak jadi, kesian kat Opie, tak dak kek besday..Simple je cma buat sbb takdak pengalaman lagi, InsyaAllah, kalu dah banyak kali buat, mungkin lebih baik.
Ni nak cerita pasal besday girl, Opie. Mula2 sampai kat umh dia tadi, muka masam je sbb Kak Lea kata dia tak nampak  kek besday dia. Lepas je cma tunjuk kek ni, terus muka senyum n tak abis2 dok belek kek ni.

Inilah hasilnya, walaupun comot skit...

Ada satu cerita yg kelakar. Ada sorg budak lelaki yg datang ke majlis Opie ni cma tanya dia, "abang nak mkn kek ni tak?" Ni jawapan dia,"tak mau la, takut nak mkn."hehehe..... Macam2 budak2 nie...

Besday girl Nur Aisya Sufiya..

Lamanya.....

Assalamualaikum dan Salam 1 Malaysia...

Lamanya cma tak update Main Masak-masak...Masa amat mencemburui cma yg sememangnya teramat bz.Bz ngan keje, blajaq, hal2 umh n bisnes yg baru nak mula...

Lgpun, cma tak pandai sgt nak berbahasa ni, setakat corat-coret skit2, boleh la..

Walaupun bz ngan keje n blajaq, masak utk Encik Mus tetap seperti biasa.

Ini cheese cake peberet Encik Mus. Dia mintak cma buatkan masa anniversary kami yg ke-6 baru2 ni. Laju je dia mkn..Selalunya dia mintak buatkan rasa lemon, tetiba je kali ni dia minta rasa oren plak.Apa lagi, laju je cma buat, sbb buah oren sentiasa ada dlm peti sejuk kat umh. Maka terhasil lah Orange Cheese Cake..

Orange Cheese Cake

Bahan2 dasar:

1 cawan biskut digestive hancur

1/4 cawan butter cair

Bahan2:

300 g krim cheese

1 cawan susu pekat

1 camt gelatin Halalgel

1/2 cawan air panas

1/4 cawan oren sunquick

sebiji parutan kulit oren

Cara2nya:

1. Cairkan butter dan masukkan biskut hancur. 

2. Gaul rata dan padatkan dalam acuan. Simpan dalam peti sejuk selama 10 minit.

3. Pukul krim cheese sehingga lembut. Masukkan susu pekat dan pukul lagi.

4. Satukan gelatin dan air panas sehingga gelatin cair.

5. Masukkan dalam adunan cheese dan pukul lagi.

6. Akhir sekali masukkan oren sunquick dan kulit oren ke dalam adunan cheese dan pukul lagi.

7. Masukkan adunan cheese yg sebati ke atas dasar biskut td dan simpan semalaman di dalam peti sejuk.