Puding Roti Pelangi

Assalamualaikum dan Salam 1 Malaysia...

Alhamdulillah..Syukur pada Allah kerana keputusan UPSR 2012 telah mencatatkan kejayaan yg cemerlang, gemilang dan terbilang pada tahun ini. Tahniah kepada semua guru yang terlibat..Tahniah juga kepada semua murid Tahun 6 2012 SKFBT dengan kejayaan ini..Cikgu bangga dengan kamu semua..
Semalam cma ada buat Puding Roti Pelangi. Resepi ni cma amik dari dapur Kak Azlita Aziz yg cantik.Tq akak sudi sharekan resepi yg sedap ni...Selalunya tak sempat nak buat puding sbb roti cepat habis bila hari sekolah, tapi kali ni ada pulak lebihan roti sbb cuti sekolah..hehehe...Barulah ada kesempatan buat.

 

amik idea potongan daripada CMG

Puding Roti Pelangi

amik dari dapur Kak Azlita Aziz

 Bahan2:

7gm agar-agar serbuk

300 ml air

1biji telur
1 tin susu cair 

3 sudu makan susu pekat manis
3 keping roti
3 sudu gula 

1 sudu besar sunquick 

1 sudu teh pate lemon

1 sudu teh esen vanila

Pewarna hijau, merah, purple, biru

 

Cara2nya;

1. Masak agar-agar dgn air dan gula hingga agar-agar dan gula larut

2. Kisar roti bersama telur, susu cair dan susu pekat manis dengan menggunakan blender hingga sebati.
3. Tuang bahan yg dikisar tadi ke dalam periuk agar-agar dan terus memasak dengan api yang perlahan sambil dikacau hingga mendidih.
4. Masukkan sunquick dan esen vanila. Biarkan masak seketika.
5. Tutup api dan masukkan paste lemon dan kacau rata.
6. Ambil sedikit 1/4 daripada adunan dan bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna pada setiap bahagian yang telah diasingkan
7. Baki adunan yang tidak diwarnakan tadi, di tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dahulu dengan air dan ketepikan.
8. Kemudian ambil adunan yang telah diwarnakan tadi dan titiskan atas puding dalam loyang tadi secara berselang seli antara satu warna dengan warna yang lain. Buat hingga habis
9. Kemudian sejukkan di dalam peti sejuk.